Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Jobbörse der Althoff Hotels.

Althoff Seehotel Überfahrt

Chef de Rang (m/w/d) für unsere Fährhütte 14

Rottach-EgernVollzeit08.10.2021
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

Das zeichnet den Job aus

- Selbständiges und verantwortliches Führen einer Station
- Einhaltung der Unternehmes-Servicestandards
- Mise en place für den gastronomischen Betrieb
- Freundliches und herzliches Begrüßen, Verabschieden der Gäste
- Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten
- Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenzen der Althoff Hotels und Sicherstellung, dass das individuelle Konzept unseres Restaurants erlebbar wird
- Optimale Betreuung und Beratung der Gäste, Kenntnisse des aktuellen Getränke- und Speiseangebotes
- Buchen der Konsumation sowie Abrechnung der Gäste im Restaurant
- Unterstützung des Restaurantleiters bei der Umsetzung der an die Abteilung gestellten wirtschaftlichen Ziele
- Regelmäßige Reinigungstätigkeiten laut Plan, Einhaltung der Hygienebestimmungen
- Sehr gute Kenntnisse des F&B- und Wein-Angebots
- Einbringen von verkaufsfördernden Vorschlägen
- Unterstützung des Restaurantleiters bei der Einarbeitung und beim Training von Auszubildenden, Praktikanten und neuen Mitarbeitern

Werfen Sie vorab einen Blick in unsere Fährhütte14: http://www.faehrhuette.de

Werden Sie ein Teil unseres Teams und begeistern Sie uns und unsere Gäste - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Das sollten Sie mitbringen

- Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Mindestens zwei Jahre operative Erfahrung der gehobenen Gastronomie
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden im Restaurant in Absprache mit dem Restaurant Manager
- Sehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation
- Sehr gute F&B Kompetenz
- Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen
- Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Organisationsvermögen und Kreativität
- Gastgeber mit Herz und Verstand
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, eine weitere Fremdsprache erwünscht

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Transfermöglichkeiten
  • Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Mitarbeiterrestaurants mit gesundem Essen
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • tc-salary-type-tariff-long-text
Althoff Seehotel Überfahrt
Überfahrtstraße 10
83700Rottach-Egern
Anna Schneider




Althoff Seehotel Überfahrt

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.
Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist.


Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.